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滴滴诱人 平衡美妙 尽在2016老色丹

  • 时间:2017年07月12日
  • 来源:久网
  • 类别:名酒资讯
摘要: 近日,红酒世界2016波尔多期酒(2016BordeauxEnPrimeur)版块迎来了一款近乎满分的顶级佳酿。这款酒分别获得了詹姆斯·萨克林(JamesSuckling)和《葡萄酒爱好者》(WineEnthusiast)给出的98-99分和97-99分

近日,红酒世界2016波尔多期酒(2016BordeauxEnPrimeur)版块迎来了一款近乎满分的顶级佳酿。这款酒分别获得了詹姆斯·萨克林(JamesSuckling)和《葡萄酒爱好者》(WineEnthusiast)给出的98-99分和97-99分,是一款“滴滴诱人、平衡美妙”的卓绝佳酿。这款酒就是2016年老色丹酒庄红葡萄酒(2016VieuxChateauCertan,Pomerol,France),税前售价为1,690元。

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在漫长的发展中,老色丹酒庄出产了很多高品质的葡萄酒。以2016年份的老色丹酒庄红葡萄酒为例,詹姆斯·萨克林赞美其果香美妙,单宁精致,酒体饱满,富有结构,风味持久而浓郁,余味十分强劲,已然是一款滴滴诱人的葡萄酒。   《葡萄酒爱好者》点评道,比以往更高比例的梅洛(Merlot)赋予这款精品葡萄酒华丽的个性,但同时,该酒又有非常经典的浓郁芳香和精致的黑樱桃果味。充沛的单宁很好地支撑起这款酒坚实的结构。平衡、美妙,显然这是一款适合陈年的葡萄酒。   老色丹酒庄的葡萄园位于一个高原的边缘,园内的上层土壤是黏性碎土石,下层土壤为含铁质的粘土,葡萄树的平均树龄为50年。老色丹酒庄的葡萄酒是波美侯产区内最像波尔多左岸梅多克(Medoc)产区风格的酒,单宁结实,结构平衡,体格壮美。陈年后口感甜美,带有矿物风味,口感顺滑,回味持久。这款近乎满分的卓绝佳酿目前售价为1,690元,品质非凡,价格公道,是你一品奢华口感的购酒佳选。(文/Laura)

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更多信息内容,请查看2016波尔多期酒追踪专题

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图片为酒款不同年份的示意图,仅供参考

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老色丹酒庄(VieuxChateauCertan)位于法国波尔多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)产区,是该产区最古老的酒庄之一,酒王柏图斯酒庄(Petrus)与之相比也算是后起之秀。15世纪左右,葡萄牙人在老色丹酒庄附近落脚,由于该地土地贫瘠,一般植物无法生存,所以被葡萄牙人称为“Sertan”,意为沙漠、土地贫瘠以及不宜种植庄稼。但是,事实证明,这里的土壤十分适合种植葡萄。随着时间的流转,“Sertan”变成了同音的“Certan”,并且作为酒庄名字的一部分流传至今。

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图片来源:vieuxchateaucertan

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