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南非酿酒师在宁夏国际酿酒师挑战赛拔得头筹

  • 时间:2017年09月06日
  • 来源:久网
  • 类别:名酒资讯
摘要: 在最近公布结果的宁夏国际酿酒师挑战赛中,一名南非酿酒师获得最高评分。这项比赛历时两年,评审团在品尝了来自17个国家的48名酿酒师酿造的葡萄酒后,选出了在中国重要产区——宁夏诞生的最佳的赤霞珠(C

在最近公布结果的宁夏国际酿酒师挑战赛中,一名南非酿酒师获得最高评分。这项比赛历时两年,评审团在品尝了来自17个国家的48名酿酒师酿造的葡萄酒后,选出了在中国重要产区——宁夏诞生的最佳的赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒。

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南非山脉酒庄(MountainRidge)的首席执行官贾斯汀·科兰(JustinCorrans)脱颖而出,中国农业大学教授马会勤和葡萄酒大师安德鲁·凯拉德(AndrewCaillard)率领的评审团将他评为最佳选手。   科兰对thedrinksbusiness说:“这场比赛令人惊叹,在葡萄酒世界中独树一帜,归功于宁夏政府的眼界和推动力。这并不只是让宁夏进入业界的视野,而是使葡萄酒界关注宁夏。”他还说:“经过过去两年的努力,我很高兴能受到认可,这离不开我的合作酒庄兰轩酒庄及其拥有者张先生的支持和付出。”   这场比赛由贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主办,得到宁夏葡萄产业发展局支持,最初于2012年开展,旨在提高宁夏的葡萄栽培标准,种植高品质葡萄树,推进小型企业间的设备共享。   比赛期间,每名选手都与一家酒庄合作,获得3公顷葡萄,并用其酿造葡萄酒。大多数选手都会多次前往葡萄园,以检查葡萄树的情况。   另外4个金奖分别颁发给了以下选手:卡莱斯克酒庄(KalleskeWines)的澳大利亚酿酒师托尼·卡莱斯克(TonyKalleske)(与宁夏的留世酒庄合作)、警报美学(AlertAesthetics)的美国酿酒师布伦特·特雷拉(BrentTrela)(与米擒酒庄合作)、瑞典酿酒顾问斯拉维娜·斯坦芬诺娃(SlavinaStefanova)(与云漠酒庄合作)以及英国酿酒顾问莎拉·威廉姆斯(SarahWilliams)(与贺尊酒庄合作)。   每名金奖获得者被授予10万元人民币现金,银奖获得者则获得2万元人民币。(编译/Lato)

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图片来源:thedrinksbusiness

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